Bresaola alla crema di olive
 
Difficoltà : molto bassa
Preparazione : 15 min
Costo : basso 

 

Ingredienti  
Bresaola 300 gr 
Olio q.b.
Philadelphia q.b.
Olive verdi q.b. 
 

Preparazione

 

Tritate le olive verdi denocciolate, ricavate un composto finemente macinato e mescolate con cura insieme alla Philadelphia in una terrina. 
Aggiungete un filo appena di olio e continuate a lavorare la crema fino ad ottenere un composto omogeneo  
Disponete le fette di bresaola in un piatto da portata e spalmate abbondante crema alle olive su ogni fetta. Ora arrotolate con attenzione la bresaola e bagnate con un filo di olio ad insaporire. Servite e gustate! 
 
 

Buon appetito

 

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